La trousse pédagogique Se nourrir présente le métier de l’archéologue ainsi que de véritables artefacts liés au thème de l’alimentation à partir des sous-thèmes suivants : régime alimentaire, modes et outils d’acquisition de la nourriture, préparation, cuisson et consommation de la nourriture, breuvages, évolution technologique et plus encore.
Objectifs pédagogiques
La trousse Se nourrir est dédiée principalement au 2e et 3e cycle du primaire ainsi qu'au niveau secondaire. Le but de ces trousses est d’initier les étudiants à la discipline archéologique ainsi que d’expliquer, par le biais d’artefacts formant une culture matérielle thématique, les modes de vie des différents occupants du territoire québécois abordés au sein du programme ministériel en éducation.
Toutes les trousses pédagogiques du réseau Archéo-Québec ont été développées en lien avec les compétences suivantes.
Dans le contexte du domaine Univers social, les élèves des 2e et 3e cycles du primaire cherchent à :
1) Comprendre l’organisation d’une société sur son territoire
- Indication de traces laissées
- Localisation
- Indication d’éléments d’adaptation de la société au territoire
- Établissement des contextes géographiques et historiques de la société
2) Interpréter le changement dans une société et sur son territoire
- Reconnaissance de changements dans la localisation du territoire
- Indication de causes et de conséquences de changements
3) S’ouvrir à la diversité des sociétés et de leur territoire
- Énoncer des ressemblances et des différences dans l’organisation des sociétés et des territoires
Dans le domaine Science et technologie, les jeunes sont appelés à mettre à profit les outils, les objets et les procédés de la science et de la technologie. Tous les objets de la vie quotidienne, qu’il s’agisse d’un couteau ou d’un vélo, possèdent une histoire parfois très longue, qui nous en apprend sur la curiosité, sur la ténacité et sur l’imagination des êtres humains. Les projets proposés ici aux élèves favorisent l’objectivité, la rigueur et la précision.
Dans le nouveau curriculum du primaire, l’enseignement est régi par diverses approches, dont l’approche orientante. Cette approche vise à présenter différentes orientations professionnelles, à favoriser l’éclosion de qualités personnes (exemples : créativité, confiance en soi, ténacité, audace, connaissance de soi), à développer la capacité de choisir. Elle repose sur l’engagement de l’élève dans divers projets et favorise, du même coup, la connaissance du monde du travail, l’appropriation de projets, etc. La présence d’un archéologue en classe s’inscrit ainsi comme un atout dans l’optique de cette approche.
Objectifs spécifiques de la trousse pédagogiques Se nourrir :
- Connaître le cadre spatiotemporel abordé
- Comprendre les termes « artefact », « écofact », « vestige immobilier» et « coupe stratigraphique »
- Connaître la démarche pour l’analyse d’un artefact
- Classer l’artefact selon ses principales caractéristiques
- Associer des artefacts associés à un peuple étudié
- Analyser différentes caractéristiques des artefacts
- Expliquer les modes de vie des peuples abordés à travers un thème
- Connaître des lieux d’interprétation archéologiques